Zelofrio

Whatsapp Instagram Facebook

CÂMARAS FRIAS

CÂMARAS FRIAS

Sob Medida com
preços imbatíveis!

  • Venda e Instalação
  • Projetos Personalizados
  • Máxima Eficiência
  • Menor Consumo de energia
Fale com um Especialista
A melhor câmara fria do Brasil Zelofrio
Câmara Frigorífica para congelados
Câmara Frigorífica grande
Instalação de unidades de refrigeração
Túnel de congelamento estático

Mais de 12 Anos de experiência em instalações frigoríficas

Solicitar um orçamento

Compre uma Câmara
para o seu Açougue!

Simular Orçamento Personalizado

Câmara fria para
Carne Congelada

Compre uma câmara fria para manter seus produtos congelados a uma temperatura de até -24ºc
Conferir Preços

Câmara fria para
Carne Resfriada

Compre uma câmara fria para manter seus produtos refrigerados a uma temperatura de até -2ºc
Conferir Preços

PRINCIPAIS MODELOS

Confira alguns modelos padrões de nossas câmaras frias:
(Largura x Comprimento x Altura)

Câmara para Resfriados 2x2

A partir de:

R$ 16.780,00

Tamanho Externo: 2,28 m (largura) × 2,48 m (profundidade) × 2,60 m (altura)
✓ Capacidade de Armazenamento: até 2.300 kg
✓ Temperatura Interna: 0 °C
✓ Temperatura de Entrada do Produto: 10 °C
✓ Giro Diário: 690 kg
✓ Voltagem: 220V
✓ Gás Refrigerante: R22
✓ Cor: Branco
✓ Isolamento: Teto, piso e paredes em EPS (Poliestireno)
✓ Material Predominante: Poliestireno
✓ Garantia: 12 meses
✓ Aplicação: Produtos resfriados
✓ Cabos Elétricos: Inclusos

Faça uma cotação

Câmara para Resfriados 3x2

A partir de:

R$ 21.500,00

Tamanho Externo: 3,43 m (largura) × 2,48 m (profundidade) × 2,60 m (altura)
✓ Capacidade de Armazenamento: até 3.600 kg
✓ Temperatura Interna: 0 °C
✓ Temperatura de Entrada do Produto: 10 °C
✓ Giro Diário: 1.100 kg
✓ Voltagem: 220V
✓ Gás Refrigerante: R404a
✓ Cor: Branco
✓ Isolamento: Teto, piso e paredes em EPS (Poliestireno)
✓ Material Predominante: Poliestireno
✓ Garantia: 12 meses
✓ Aplicação: Produtos resfriados
✓ Cabos Elétricos: Inclusos

Faça uma cotação

Câmara para Resfriados 3x3

A partir de:

R$ 24.500,00

Tamanho Externo: 3,43 m (largura) × 3,63 m (profundidade) × 2,60 m (altura)
✓ Capacidade de Armazenamento: até 5.400 kg
✓ Temperatura Interna: 0 °C
✓ Temperatura de Entrada do Produto: 10 °C
✓ Giro Diário: 1.600 kg
✓ Voltagem: 220V
✓ Gás Refrigerante: R404a
✓ Cor: Branco
✓ Isolamento: Teto, piso e paredes em EPS (Poliestireno)
✓ Material Predominante: Poliestireno
✓ Garantia: 12 meses
✓ Aplicação: Produtos resfriados
✓ Cabos Elétricos: Inclusos

Faça uma cotação

Câmara para Resfriados 3x4

A partir de:

R$ 27.800,00

Tamanho Externo: 4,57 m (largura) × 3,63 m (profundidade) × 2,60 m (altura)
✓ Capacidade de Armazenamento: até 7.300 kg
✓ Temperatura Interna: 0 °C
✓ Temperatura de Entrada do Produto: 10 °C
✓ Giro Diário: 2.200 kg
✓ Voltagem: 220V
✓ Gás Refrigerante: R404a
✓ Cor: Branco
✓ Isolamento: Teto, piso e paredes em EPS (Poliestireno)
✓ Material Predominante: Poliestireno
✓ Garantia: 12 meses
✓ Aplicação: Produtos resfriados
✓ Cabos Elétricos: Inclusos

Faça uma cotação

Câmara para Congelados 2x2

A partir de:

R$ 19.700,00

Tamanho Externo: 2,28 m (largura) × 2,58 m (profundidade) × 2,70 m (altura)
✓ Capacidade de Armazenamento: até 2.200 kg
✓ Temperatura Interna: -18 °C
✓ Temperatura de Entrada do Produto: -10 °C
✓ Giro Diário: 660 kg
✓ Voltagem: 220V
✓ Gás Refrigerante: R404a
✓ Cor: Branco
✓ Isolamento: Teto, piso e paredes em EPS (Poliestireno)
✓ Material Predominante: Poliestireno
✓ Garantia: 12 meses
✓ Aplicação: Produtos congelados
✓ Cabos Elétricos: Inclusos

Faça uma cotação

Câmara para Congelados 3x2

A partir de:

R$ 23.000,00

Tamanho Externo: 3,43 m (largura) × 2,58 m (profundidade) × 2,70 m (altura)
✓ Capacidade de Armazenamento: até 3.500 kg
✓ Temperatura Interna: -18 °C
✓ Temperatura de Entrada do Produto: -10 °C
✓ Giro Diário: 1.050 kg
✓ Voltagem: 220V
✓ Gás Refrigerante: R404a
✓ Cor: Branco
✓ Isolamento: Teto, piso e paredes em EPS (Poliestireno)
✓ Material Predominante: Poliestireno
✓ Garantia: 12 meses
✓ Aplicação: Produtos congelados
✓ Cabos Elétricos: Inclusos

Faça uma cotação

Câmara para Congelados 3x3

A partir de:

R$ 26.300,00

Tamanho Externo: 3,43 m (largura) × 3,73 m (profundidade) × 2,70 m (altura)
✓ Capacidade de Armazenamento: até 5.200 kg
✓ Temperatura Interna: -18 °C
✓ Temperatura de Entrada do Produto: -10 °C
✓ Giro Diário: 1.550 kg
✓ Voltagem: 220V
✓ Gás Refrigerante: R404a
✓ Cor: Branco
✓ Isolamento: Teto, piso e paredes em EPS (Poliestireno)
✓ Material Predominante: Poliestireno
✓ Garantia: 12 meses
✓ Aplicação: Produtos congelados
✓ Cabos Elétricos: Inclusos

Faça uma cotação

Câmara para Congelados 3x4

A partir de:

R$ 30.700,00

Tamanho Externo: 4,57 m (largura) × 3,73 m (profundidade) × 2,70 m (altura)
✓ Capacidade de Armazenamento: até 7.100 kg
✓ Temperatura Interna: -18°C
✓ Temperatura de Entrada do Produto: -10°C
✓ Giro Diário: 2.100 kg
✓ Voltagem: 220V
✓ Gás Refrigerante: R404a
✓ Cor: Branco
✓ Isolamento: Teto, piso e paredes em EPS (Poliestireno)
✓ Material Predominante: Poliestireno
✓ Garantia: 12 meses
✓ Aplicação: Congelados
✓ Cabos Elétricos: Inclusos

Faça uma cotação
Simular Orçamento Personalizado

Câmara Fria para Açougue

Câmara Fria para Açougue: A Solução Essencial para a Qualidade e Segurança da Carne

Introdução

No dinâmico e competitivo mercado de açougues, a qualidade e a segurança dos produtos são pilares fundamentais para o sucesso de qualquer negócio. A conservação adequada da carne não é apenas uma questão de frescor, mas também de conformidade com rigorosas normas sanitárias e, acima de tudo, de proteção à saúde do consumidor. Nesse cenário, a câmara fria para açougue emerge como um investimento indispensável, atuando como o coração da operação ao garantir que cada corte mantenha suas propriedades ideais desde o recebimento até a exposição final. A Zelofrio, com sua expertise e compromisso com a excelência, oferece soluções personalizadas que atendem às mais diversas necessidades, assegurando que seu açougue opere com máxima eficiência e segurança.

A Importância Vital da Câmara Fria no Açougue

A câmara fria vai muito além de um simples equipamento de refrigeração; ela é um sistema complexo e estratégico que impacta diretamente a rentabilidade e a reputação de um açougue. Sua função primordial é criar um ambiente controlado, onde temperatura e umidade são mantidas em níveis ideais para inibir o crescimento de microrganismos e retardar a deterioração da carne. Sem uma câmara frigorífica para açougue eficiente, os riscos de contaminação, perda de qualidade e desperdício de produtos aumentam exponencialmente, resultando em prejuízos financeiros e danos à imagem do estabelecimento.

Segurança Alimentar em Primeiro Lugar

A segurança alimentar é uma preocupação crescente para consumidores e órgãos reguladores. A carne, por ser um produto altamente perecível, exige condições de armazenamento que previnam a proliferação de bactérias patogênicas. A câmara fria garante que a carne seja mantida em temperaturas seguras, minimizando os riscos de doenças transmitidas por alimentos e assegurando que seu açougue esteja em total conformidade com as exigências da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA).

Preservação da Qualidade e Sabor

Além da segurança, a câmara fria é crucial para a preservação das características organolépticas da carne. A temperatura controlada impede a oxidação, a descoloração e a perda de umidade, mantendo a textura, o sabor e o valor nutricional intactos. Isso se traduz em produtos mais atraentes e saborosos para o cliente, elevando a percepção de qualidade do seu açougue.

Redução Significativa de Desperdício

O desperdício de produtos é um dos maiores desafios para açougues. Ao prolongar a vida útil da carne, a câmara fria minimiza as perdas por deterioração, otimizando o uso do estoque e impactando positivamente a margem de lucro. Uma câmara fria para carnes bem dimensionada e operada é sinônimo de economia e sustentabilidade para o seu negócio.

Tipos de Câmaras Frias para Açougues: Escolha a Ideal para Você

A Zelofrio compreende que cada açougue possui necessidades específicas. Por isso, oferece uma variedade de soluções em câmaras frias, projetadas para atender a diferentes demandas de armazenamento e conservação:

Câmaras de Resfriamento

Ideais para o armazenamento de carnes frescas, operam em temperaturas que variam entre 0°C e 4°C. São perfeitas para o dia a dia do açougue, garantindo que os produtos estejam sempre prontos para o corte e a venda.

Câmaras de Congelamento

Essenciais para o armazenamento de carnes por períodos mais longos, operam em temperaturas abaixo de -18°C. Permitem a estocagem de grandes volumes e a gestão de produtos sazonais, oferecendo maior flexibilidade ao seu negócio.

Câmaras de Maturação

Para açougues que buscam oferecer produtos diferenciados, as câmaras de maturação são projetadas para controlar temperatura e umidade de forma precisa, permitindo o processo de maturação da carne. Isso resulta em cortes com sabor e textura aprimorados, agregando valor ao seu portfólio.

Soluções Modulares e Customizadas

As câmaras frias da Zelofrio são compostas por painéis térmicos modulares, o que confere praticidade e flexibilidade. Essa característica permite que a câmara se adapte perfeitamente ao espaço disponível em seu açougue e, se necessário, possa ser ampliada no futuro. Além disso, a Zelofrio oferece a possibilidade de customização em termos de tamanho, configuração interna e tipos de portas, como portas de correr ou com vedação reforçada, garantindo uma solução sob medida para a sua operação.

Vantagens Competitivas de uma Câmara Fria Zelofrio

Investir em uma câmara fria para açougue da Zelofrio significa optar por um equipamento de alta performance, durabilidade e que oferece uma série de benefícios que impulsionam o seu negócio:
•Controle Preciso de Temperatura: Nossas câmaras garantem a manutenção das condições ideais para cada tipo de produto, assegurando a frescura e a segurança da carne.
•Armazenamento Organizado: Com prateleiras ajustáveis e sistemas de racks, nossas soluções facilitam a gestão de estoque, a rotação de produtos e a otimização do espaço.
•Eficiência Energética: Projetadas com tecnologias de ponta, as câmaras frias Zelofrio utilizam isolamento térmico avançado e sistemas de refrigeração de baixo consumo, resultando em significativa redução dos custos operacionais a longo prazo.
•Conformidade com Regulamentações: Nossos equipamentos auxiliam seu açougue a cumprir todas as normas sanitárias, garantindo um ambiente de trabalho seguro e higiênico.
•Durabilidade e Fácil Manutenção: Construídas com materiais de alta qualidade, como aço pré-pintado Ral 9003, as câmaras Zelofrio são fáceis de higienizar e projetadas para uma longa vida útil, com baixa necessidade de manutenção.

Planejamento e Manutenção: O Caminho para o Sucesso

A Zelofrio não apenas fornece equipamentos de excelência, mas também oferece suporte completo para o planejamento e a manutenção de sua câmara fria para açougue. Um planejamento detalhado é crucial para o sucesso da implementação, considerando o espaço disponível, a capacidade de armazenamento necessária e a eficiência energética. Nossa equipe de especialistas está pronta para auxiliar em cada etapa, desde a avaliação das necessidades até o design e a customização da sua câmara.
A manutenção regular é igualmente vital para garantir a longevidade e o desempenho ideal do equipamento. A Zelofrio oferece serviços de manutenção preventiva, que incluem a limpeza de condensadores e evaporadores, verificação de isolamentos, calibração de termostatos e inspeção de drenagem e ventilação. Essas ações garantem que sua câmara fria opere com máxima eficiência, evitando falhas e prolongando a vida útil do investimento.

Zelofrio: Sua Parceira em Refrigeração para Açougues

A Zelofrio se destaca no mercado pela qualidade de seus produtos e pela excelência no atendimento. Nossa equipe de consultores e engenheiros especializados, liderada por profissionais como Guilherme Lima (Engenheiro de Refrigeração) e Andre Nave (Especialista em Refrigeração, Instalações e Manutenção), está preparada para oferecer todo o suporte técnico necessário, desde as primeiras informações para orçamento até o pós-venda. Atendemos em São Paulo (Capital e Interior) e na Região Sul de Minas Gerais, levando soluções ágeis e eficientes em refrigeração para o seu açougue.
Entre em contato com a Zelofrio hoje mesmo e descubra como podemos otimizar a conservação de seus produtos e impulsionar o sucesso do seu açougue!
Simular Orçamento Personalizado

Galeria

Equipe técnica da Zelofrio

Guilherme Lima

Engenheiro de Refrigeração | Sócio da Zelofrio

Especialista em projetos e instalações de sistemas frigoríficos industriais. Atua no desenvolvimento e execução de câmaras frigoríficas, túneis de congelamento e soluções sob medida para indústrias. Foco em eficiência, confiabilidade e entrega técnica de alto padrão.

Chamar no WhatsApp

Andre Nave

Especialista em Refrigeração, Instalações e Manutenção | Sócio da Zelofrio

Responsável pela coordenação das equipes de manutenção e instalação, atua diretamente na execução de projetos e soluções em refrigeração industrial e comercial. Com foco em eficiência, segurança e desempenho, garante a qualidade técnica das entregas realizadas pela Zelofrio.

Chamar no WhatsApp